Üye Girişi
Kullanıcı :
Şifre :
 
Şavşat.com'a Üye
Değil misiniz ?


Köşkidekiler

Son 25 Üye

Ramazan Yıldırım

Tekin Acı

Seyfettin Özışık

Yaşar Temur

Nuran Aydın

Kadir Yalciner

Şenol Boz

Erdem Altun

Onur Geçkin

Zeki Ekinci

Selçuk Özgür

Mehmet Çiçek

Şeyma Dede

Naim Gümüş

Özbay Demir

Gizem Yazar

Nurbay Demir

ibrahim Büyük

Gökhan Durmuş

Nurbay Gül

Erkan Yılmaz

Nehir Kübra Avcı

Selçuk Gündüz

Ali Osman Yıldız

Özgür Çelik

AnaSayfa
Kültür ve Sanat
Duvar Gazetesi
Haber/Güncel
Mesaj Tahtası
Foto Galeri
iletişim
Şavşat ve Şavşatlılar Rehberi
Şavşat ve Turizm
Şavşat ve Medya

Bugün
24 Şubat 2018 15:09

Şavşat
Zülbiyet

Bal veya Pekmez üzerine eritilen tereyağı eklenerek hazırlanır.


Xınkal

Buğday unundan hamur yoğrulur. Sinirleri ayıklanmış kavurma kuşbaşı doğranarak hazırlanır. Ortalama bir ceviz kadar hamur alınır. Açılır. İçerisine kavurma konarak kapatılır. Sulu köfte yapar gibi ve ısırılmadan bir defada ağza alınabilecek büyüklükte küreler halinde hazırlanır. Tuzlu suda haşlanarak dibi yağlı bir tepsiye konur. Pilekide kızartılır. Üzerine tereyağı eklenir, yoğurtla veya sade olarak yenir.


Hoşaflar

Elma hoşafı,Furuç hoşafı,Tamas hoşafı,üzüm hoşafı,kızılcık hoşafı


Sulu Harşo

Kuru ekmek tasa doğranırbaşka bir kapda yağla birlikte pişirilen yuurta peynir e su karışımı ekmeğin üerine dkülür.


Pileki Kebabı

Et, satırla iyice kıyılır. Tuzu, biberi katılır. Bir tepsiye yerleştirilir. Kızdırılmış pilekiye konur. Üst pileki kapatıldıktan sonra üzerine kor yığılır. Pişmesi beklenir. Kümes hayvanlarının etleriyle yapılan bu kebap çok nefis olur.


Çorbalar
Ekmek ve Hamur İşleri
Tatlılar
Sulu Yemekler
Kebap ve Et Yemekleri
Sütlü Yiyecekler
Kızartma ve Haşlama
  LİNKLER ...

Şavşat Mutfağı Ana Sayfa

  KATEGORİ İÇERİK LİSTESİ ...

Kültür - Sanat Başlıklar

Şiir

Türkü

Atasözleri

Mani

Öykü

Fıkra

Şavşat Mutfağı

Gürcüce

Şavşatça Sözlük

İçerik ve Yorumlarınızı üye girişi yaparak ekleyebilirsiniz ...

  

SAVSAT.COM un kayıtlı 6773 üyesi bulunmaktadır.


Öneri ve İstekleriniz | Çağrı | Katılım ve Katkı | Kullanım Şartları