Üye Girişi
Kullanıcı :
Şifre :
 
Şavşat.com'a Üye
Değil misiniz ?


Köşkidekiler

AnaSayfa
Kültür ve Sanat
Duvar Gazetesi
Haber/Güncel
Mesaj Tahtası
Foto Galeri
iletişim
Şavşat ve Şavşatlılar Rehberi
Şavşat ve Turizm
Şavşat ve Medya

Bugün
15 Aralık 2019 07:58

Son 25 Üye

Osman Dündar

ENİS KUMAŞ

TURHAN TÜREMEN

Ramazan Yıldırım

Tekin Acı

Seyfettin Özışık

Yaşar Temur

Nuran Aydın

Kadir Yalciner

Şenol Boz

Erdem Altun

Onur Geçkin

Zeki Ekinci

Selçuk Özgür

Mehmet Çiçek

Şeyma Dede

Naim Gümüş

Özbay Demir

Gizem Yazar

Nurbay Demir

ibrahim Büyük

Gökhan Durmuş

Nurbay Gül

Erkan Yılmaz

Nehir Kübra Avcı


Suloban
Lobyo Phala***



Malzemesi:



• 2 demet Karalahana


• 1 su bardağı barbunya


• 2 çorba kaşığı mısır unu


• 1,5 çorba kaşığı tereyağı ve süt



Harcı için:



• 1 su bardağı ceviz içi


• 1 diş sarımsak


• Yarım demet kindzi (taze yada kuru kişniş otu)


• 3 adet sivri biber


• 2 yada 3 dal maydanoz





Yapılışı:



Karalahanalar küçük küçük doğranır. Bir tencerede kaynayan suya atılan karalahanalar bir süre haşlanır.


Rengi değişen ve yumuşayan karalahanaların ilk suyu, süzülerek dökülür.


Üzerine yeniden su eklenen karalahanalar, iyice yumuşayana kadar tekrar haşlanır.


Ayrı tencerede, geceden suya bastırılan barbunyalar da haşlanana kadar kaynatılır.


Yumuşayan barbunyalara lahanaya eklenir ve haşlanana kadar pişirilir.


Lobyo Phala, kaynarken mısır unu da eklenir. Karalahananın harcı, tahta havanda hazırlanır.


Ceviz, tuz, sarımsak, kindzi, şaşprami, biber ve maydanoz havanda iyice dövülür.


Lobyo Phala piştikten sonra ocaktan alınmaya yakın bu harç eklenir ve fazla kaynatılmadan ocaktan alınır.


Üzerine tereyağı eklenen Lobyo Phala sıcak olarak servis yapılır.







 
Lobyo Phala*** Yorumları ...

Varolan kayıtlar yayında değil yada veritabanında kayıt bulunamadı.

Lobyo Phala*** Görselleri ...

Varolan kayıtlar yayında değil yada veritabanında kayıt bulunamadı.

Çorbalar
Ekmek ve Hamur İşleri
Tatlılar
Sulu Yemekler
Kebap ve Et Yemekleri
Sütlü Yiyecekler
Kızartma ve Haşlama
  LİNKLER ...

Şavşat Mutfağı Ana Sayfa

  KATEGORİ İÇERİK LİSTESİ ...

Ekmek ve Hamur İşleri

Ayran Kalacöşü ...

Buğday Gevreği ...

Börek ...

Çadi - Mısır Ek ...

Çadi Gevreği ...

Çerbegaz ...

Cevizli Tavuk** ...

Çimuri ...

Çırıkta ...

Domatesli Makar ...

Dügmeç ...

Ekmek Aşi ...

Ekmek Harşosu ...

Elma böreği !. ...

Erişte ...

Gürcü Mantısı** ...

Haçapuri*** ...

Harşo ...

Hınkal ...

Kalaçoş ...

Kavut ...

Kayitma ...

Kuru fasulyeli ...

Lobyani *** ...

Lobyo Cadi*** ...

Lobyo Phala*** ...

Lobyoli Ispanak ...

Malahto*** ...

Mosğmuli ...

Papa ...

Patates Böreği ...

Peynirli Börek ...

Pişi - Lokhum ...

Sadvel ...

Sinor ...

Suli Harşo ...

Talaş Böreği ...

Turşu Çeşitleri ...

Xaşil ...

Xınkal ...

İsepuri ...

Kültür - Sanat Başlıklar

Şiir

Türkü

Atasözleri

Mani

Öykü

Fıkra

Şavşat Mutfağı

Gürcüce

Şavşatça Sözlük

İçerik ve Yorumlarınızı üye girişi yaparak ekleyebilirsiniz ...

  

SAVSAT.COM un kayıtlı 6776 üyesi bulunmaktadır.

Öneri ve İstekleriniz | Çağrı | Katılım ve Katkı | Kullanım Şartları