MALZEMELER :

8 bardak et suyu

2 kaşık yağ

2 baş soğan

2 büyükçe domates,

10 adet taze sütlü mısır,

3 adet yeşil biber,

4 bardak su,tuz, karabiber.

YAPILMASI :

Mısır taneleri koçanından ayrılır, bir tencereye su ile konarak pişirilir. Başka bir kapta soğan yağda kavrulurken, domates ayıklanır ve içirisine konur, salça kıvamı

na gelinceye kadar pişirilir, bu karışımın içerisine pişmiş mısırları çok az su ile beraber konur,bir iki karıştırdıktan sonra 8 bardak et suyunu, yeşil biberi ve biraz

tuzu ilave edilir, yarım saat pişirdikten sonra çorbamız servisinize hazırdır.

Afiyet olsun.

Hazırlayan :

Zahide KAYA