Malzeme :
2 bardak kuru barbunya 1 kahve fincanı ayçiçeği yağı 1 soğan 200 gr. milföy hamuru 1 yumurta

Yapılışı :
Barbunyalar geceden suda bırakılır. Ertesi gün yağ ve soğanla suyu çekilinceye kadar (pelte olacak şekilde) pişirilip, ezilir. İnce kıyılmış milföy hamuruna kat kat dizilir. Üstü çırpılmış yumurta ile örtülüp fırında pişirilir.