Mutfak Ekmek ve Hamur İşleri
Lobyo Cadi***
Ekmek ve Hamur İşleri Kategorisi - 10 Haziran 2007
Türkçesi Fasulyeli Mısır Ekmeği olan yemeği yapmak için :
Malzemeler
mısır unu
kuru fasulye
Yeteri kadar pırasa
Bir iki baş sarımsak
Yeşil biber veya acı biber Baharat Az miktarda tuz Yapılışı : 1- Fasülyeler suda haşlanır. Ama tam haşlanmaz. (Ezilecek kadar haşlanmamalı) 2- Haşlanan fasülyelerin suyuyla mısır unu yoğrulur. 3- Yoğrulan unun içine haşladığımız fasülyeler eklenir. İnce doğradığımız pırasa, ezilmiş sarımsak, reyhan, ve biber eklenir. 4- Hepsi karıştırıldıktan sonra tepsiye güzelce yerleştirilir ve fırında pişirilir. 5- Kızardıktan sonra yoğurt ile yenilir.
Bir iki baş sarımsak
Yeşil biber veya acı biber Baharat Az miktarda tuz Yapılışı : 1- Fasülyeler suda haşlanır. Ama tam haşlanmaz. (Ezilecek kadar haşlanmamalı) 2- Haşlanan fasülyelerin suyuyla mısır unu yoğrulur. 3- Yoğrulan unun içine haşladığımız fasülyeler eklenir. İnce doğradığımız pırasa, ezilmiş sarımsak, reyhan, ve biber eklenir. 4- Hepsi karıştırıldıktan sonra tepsiye güzelce yerleştirilir ve fırında pişirilir. 5- Kızardıktan sonra yoğurt ile yenilir.
Bu İçerik 436 Kez Görüntülendi