Yöre ağzıyla “Bişi-Luxum” diye söylenen yörenin en seçkin yemeklerinden birisidir. Yapılışı yönünden öteki bölgelerimizde yapılanlardan ayrı bir yanı yoktur. Balla, tulum peyniriyle, ya da turşuyla yenir. Ancak bal ile yeme geleneği yaygındır.