Sahil kesiminde “Mıhlama” olarak bilinen Peynir Eritmesi, yörenin sevilen yerli yemeklerinden birisidir.

Tavada yağ eritilir. Yağın çoğu bir sahana alınır. Tavada kalan yağın üzerine hafif ısınmış, sararmış taze gorcola peyniri ufalarak eriyinceye kadar tutulur. Yağ konulan sahana dökülerek yenir.